Dragii noștri jupâni și jupânese, aicișa la Cărciuma Veche, mânânci di crăchi, dughești cu sârg șî lăutarii ti gâdili la urechiușâ, di cu zori di pi la cântatul pintenatului șî pânâ sara, când înciepi sî crezi c’ai gătit di socotit stelili di pi cieriul dulcilui târg a Ieșilor!